黄金蔵糸
究極の素麺をつくるのに3年という月日がかかりました
小豆島麺匠甚助は創業88年を迎え、素麺造りの原点に帰り、自分たちにとって「最高の素麺」。
それを作りたいという思いから、まず小麦の選定から始めました。

数多の小麦の中から、小麦の香り・小麦の甘味・もちもちとした弾力・ツルツルした舌触り。
すべてにおいて、最高のバランスを作り出すよう何度も何度も組み合わせをしました。

そして、納得いく素麺ができるまで気がつくと3年の月日が流れていました。
この究極の素麺を是非この機会にお召し上がりください。
【数量に限定がございますので、品切れの際はご了承ください】
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お客様より『黄金蔵糸』のご感想をいただきました!
  • ツルツル感・食感・喉越しそしてコシが断然違います。きっと素麺の最高級品ではないでしょうか!?
    この商品なら贈っても贈られても嬉しい。お勧めしたい逸品です。1年間の賞味期限がありますが、あっという間に食べきってしまう事でしょう。

    鬼太郎の母 様)

  • そうめん独特の臭みや強い塩味がなく、上品でさっぱりとした味でした!! 特につるつるとした舌触りのよさや、喉ごしの良さには感激しました。 まず、ゆであがったときの麺の輝きは、今まで見た事がないものでした! 透き通っているようにも感じ、つやつやとして本当にきれいな麺です。 パッケージや個装の仕方も上品で高級感があります。普段、自分で食べるには贅沢な物だと思いますが、 お中元の季節などの贈り物には、最高の商品だと思います。

    まるまる 様)

  • 黄金蔵糸という名前からして、普通のそうめんではない感じがした。 その名のとおり、私が今まで食べたことがないくらい、おいしい。 もともと麺が太い冷麦のほうが好きだ。なぜかというと、こしがあるから。 そうめんは、もともと麺が細いので、こしには期待していなかった。 でも、弾力がありこしがある。また、つるつる感の中に、もちもち感がある私好みの麺でした。 麺にちょうどいい塩加減もある。また、驚いたことに、真空パック。 たぶん、麺をいためないように工夫した包装で届いた。届いてまず開けたときに、大事に作られたんだという感じがした。 体がだるくて食欲がない夏には、もってこいのそうめんです。

    ぱりぽり 様)

  • 丁寧に1人前ずつ包装され、高級感が漂っていました。添付の説明書通り、沸騰した大きな鍋で2分半茹でました。 茹で加減の味見をした主人から「うまい!」の一言、更に期待が膨らみました。先ずはそのまま。 程よい塩加減、小麦の香りが口の中に広がりました。次にめんつゆに付けると、喉ごしが良くなりどんどん箸が進みました。 万買lギや生卵を加えても小麦の味が消されることなく更に甘みが増し又強いコシも最後まで楽しめました。 本来素麺の苦手な主人も「この素麺なら毎日でも良い」と言いながら、美味しく頂いていました。 残った麺は野菜やツナを乗せサラダとして頂きました。数時間経っているのにも関わらずベチャっとせずコシが残っていることに驚きました。 機会があれば他の調理方法にもチャレンジしたいと思います。 毎日遣いには値が張りますが、仲良しの友達が遊びに来た際の贅沢な昼食として利用したいと思います。

    かおシュー 様)

  • まず、ふたを開けてびっくり。綺麗に個別包装されています。 90gずつ包装されているため使いやすいです。また、見た目が高級感あふれています。 これならばお世話になった人や親戚に送るのにも最適です。美味しく高級感あふれる素麺はお中元にふさわしい商品です。

    七賢 様)

協力:おとりよせねっと  http://www.otoriyose.net/
  1. 冷やし素麺で、水の中に麺を入れるのが一般的ですが、麺にとってはザル方式のほうがおいしく召し上がれます。
  2. 侮ヲされている湯がき時間をきちんと守って湯がき、麺をあげてすぐに冷水でサッと水洗いをする。

    ※素麺は10秒でも湯がく時間が違えば食感も変わってくるほど、思っている以上にデリケートな食品ですので、湯がき時間はなるべく守ってください。冷水で洗う際、手早く行うことがとにかく重要です。

  3. 冷水で水洗いした後、麺をギュっと軽く絞ってあげて、余計な水分を外にだしてください。

    ※麺が水っぽくなくなり、小麦の味がより一層引き立ちます。

おいしく召し上がっていただくポイント
手延素麺 黄金蔵糸
こし
舌触り
ポイント 弊社最高級の素麺。味・コシ・香り・すべてにおいてパーフェクト。
贅沢な高級素麺を一度味わってみてください。
原材料 小麦粉 食塩 ゴマ油

内 容 箱寸法(mm) 総重量
素麺90gx30束 木280x417x63 4.1kg
品番100-GL 価格 10,800円(税込)
内 容 箱寸法(mm) 総重量
素麺90gx9束 紙268x275x35 1.0kg
品番30-GL 価格 3,240円(税込)
内 容 箱寸法(mm) 総重量
素麺90gx12束 紙284x362x35 1.5kg
品番40-GL 価格 4,320円(税込)
内 容 箱寸法(mm) 総重量
素麺90gx15束 紙270x387x38 2.2kg
品番50-GL 価格 5,400円(税込)
※数量限定生産の為、品切れの際はご了承ください。
※「黄金蔵糸」は当社の登録商標です。
この商品は「つゆ」が付いておりませんので、 コチラからご注文ください。
太さ(直径) 約1mm(29番)
湯がき時間 約3分
賞味期限 2年半
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【電話】 0879-62-1363(代)
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ご注文確認後2〜4営業日に発送もしくは期日指定によります。
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ギフト箱・のし紙代込みとなっております。
・ご自宅用の場合
簡易包装とになります。ご持参ギフトにされる場合は、ご注文時の「連絡事項」に必要事項をご記入ください。
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商品をご返送していただき、代替品と交換させていただきます。着払いにて、ご返送ください。代替品が無い場合はご返金とさせていただきます。
■お客様のご都合による返品
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一度開封・ご使用になられた商品、お客様のご都合で汚れ・キズ・破損が生じた商品につきましては、商品のご返品・ご交換・ご返金はお受けいたしかねます。

連絡先
 電話番号:0879-62-1363
 株式会社甚助
 返送先住所:
 香川県小豆郡土庄町肥土山甲1797-10
 担当者  :佐伯
配送料金
送料全国一律412円(一梱包)
※商品代金2.500円以上お買いあげの場合です。
商品代金2.500円未満の場合は、送料実費いただきます。但し、一梱包は約10kgとさせて頂きます。
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